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辣椒的烘干技术以及辣椒烘干机的选择


元山股份专业研发生产热风烘干机,节能烘干机, 热泵烘干机, 空气能烘干机,印刷烘干机,凹版印刷烘干机,软包装印刷烘干机,凹版印刷机节能改造,凹印机节能烘干系统以及辣椒烘干机等设备
一、工具/原料
辣椒一批
高温热泵烘干房一套
二、方法/步骤
1、挑选
一般情况下,产区里的辣椒都是大批量收购的,很多的农户把辣椒送过来之后,有时连树叶也一起摘下来了,所以要把多余的枝叶清掉

2、堆堆
堆堆的厚度不宜过高,为了充分利用场地,尽量选择通风透气的场合,因为辣椒一般是6,7月份,温度比较高,堆堆的高度10cm左右*好,否则内部温度过高,辣椒容易损坏影响口味。
辣椒的烘干技术以及辣椒烘干机的选择
3、烘干
北方辣椒的干燥方式和南方的不同,北方主要是挂的自然风干的比较多,常见于北方的农村家庭,当然大规模的烘干还是采用烤房式或者传送带式比较多
辣椒的烘干技术以及辣椒烘干机的选择

4、南方的干燥 模式一般采用烤房
先把辣椒放在物料盘上,然后把车子推进烤房,采用目前先进的热泵烘干机烘干,全自动控制,只要有电,就不需要人看守,方便快捷。
从下面的烘干前和烘干后辣椒颜色可以看出,这个烘干方法还是很有成效的,而且烘干的量还是很大的。
三、辣椒烘干机的选择
1、首先要选择节能环保型的烘干机,政府提倡环保清洁的卫生,尽量减少污
  染,所以选择高温热泵烘干机是一种明智的选择。
2、要选择品牌厂家的产品,有售后,无后顾之忧,另外大厂家有丰富的烘干
  经验,可以减少烤房设计不合理的风险。
3、要根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机
4、因为辣椒是食品,在设计的时候尽量使用不锈钢车和环保的塑料盘

四、注意事项
1、辣椒烘干机的稳步不宜过高,过高颜色会变暗
2、前期湿气及时排出去
发布:英德市君梓矿业有限公司
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