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空气能热泵烘干机鱿鱼制作

舟山是我国*大的海产品生产基地之一,储存和运输是一直是渔业主要的问题。定海的黄老板在海港从事鱿鱼的收购和销售工作,一年除了禁渔期鱿鱼的产量都非常大。近年鱿鱼网络销售开始走俏,深加工走上正轨,烘干的经验和技术成了黄老板的主要困难。
机缘巧合,黄老板遇上了正在舟山开拓市场的维升王经理,详谈之下陈经理为黄老板提供了全套的空气能烘干方案,并分享了维升在山东烘干鱿鱼的经验。黄老板当下决定订购4套维升的烘干设备,进一步希望成为舟山的总代理商,与公司签署了代理协议。
鱿鱼烘干机——烘干过程几点注意事项:
1、烘干温度的控制,采用鱿鱼烘干机进行干燥,要注意前期温度不宜过高,一般控制在45-55℃,因为温度过高,会影响鱿鱼烘干后的质量。
2、烘干湿度的控制,鱿鱼这种海产品,一般含水量都比较高,如果湿度不及时排走将会影响鱿鱼的烘干品质,因此烘干过程要保证鱿鱼烘干机内除湿量与温度的相互配合。
3、风量的控制,采用空气能热泵鱿鱼烘干机进行干燥处理,烘干过程要保持一定的风量,避免水汽停留在鱿鱼表面。
4、脱水速度的控制,鱿鱼富含脂肪和油脂,脱水比较困难,脱水速度将直接影响鱿鱼的烘干质量,因此要控制好烘干过程的脱水速度。
5、烘干时间的控制,采用热泵鱿鱼烘干机进行烘干,一般的烘干时间可控制在12-22个小时内不等,具体根据鱿鱼本身的大小、厚薄来定。
6、色泽的控制,采用维升鱿鱼烘干机进行烘干,要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数,以保证鱿鱼烘干后的色泽,色泽关系到鱿鱼的售卖价值。
浙江维升环境设备烘干机的应用:
1、 中低温烘干行业:食品,腊味,腊肉,腊肠等
2、 海产品行业:海鲜,海鱼,干货,鱿鱼干等
3、 中药材:各种药材,药材干货,枸杞,沙姜,中药饮片等
4、 果蔬类:果品,蔬菜,农副产品,香菇等
发布:浙江维升环境设备有限公司
联系:王先生 0574-59550852 15968070898
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