现在的青石仿古大部分采用手工錾道面加工，这个加工方式是仿古街道经常选用的一种加工方法，#青石錾道面#就是青石的机切面先由老石匠师傅用斧子劈去青石的四边，防止打时破损边道，然后用錾子手工打道。
錾道打法很讲究这是纯手工老石匠打制，用錾子打去青石的机切面露出青石的自然面，錾子可以打出菠萝面，就是我们讲的乱錾打法也叫青石菠萝面。青石錾道面可以打直道也可以打45度斜道，现在仿古建上斜道錾道面用的量大些。这个直道和斜道的中间距离也有说法，道与道之间现在常在2.5厘米，就是5公分二个道子打法，也有要一公分一个道的，这种打法时间太慢，造价高，现在会打錾子的都是60岁以上的老石匠了，一天一人正常能打6个平方左右，所以这个手工錾道面一定要注意工期。
