有机覆盖物是利用各种有机生物体材料通过各种生产工艺，加工处理后铺设于园艺植物或树木周围土壤表面，起保持土壤水分、吸附扬尘、调节土壤温度、增加土壤肥力、抑制杂草、促进植栽生长、减少土壤侵蚀和紧实度以及装饰美观等等作用。
有机覆盖物在美国已有30年的生产、使用经验，技术成熟、稳定，而且非常环保。近几年来引入国内的一种新型的城市绿化地表覆盖材料，具有保持土壤水分、改善生态、保育土壤、美化环境、促进树木生长健康等多种功能。
有机覆盖物的特性
养分：有机覆盖物在再分解过程中可释放N、P、K、Ca、Mn等矿物营养元素，增加土壤有机质，可为树木生长不断提供养分。
分解：有机覆盖物的分解速度是影响其质量的因素之一，分解速度快的覆盖物可以快速增加土壤的养分。
颜色：有机覆盖物应用于城市绿化之中，其颜色变化直接影响到城市绿地的景观效果。经实验观察以松、柏树种为材料加工的覆盖物（呈粉红色、棕红色）。
