焦磷酸钠
焦磷酸钠分 子 式：Na4P2O7.nH20
焦磷酸钠分子量：265.9
焦磷酸钠产品性状：白色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相对密度2.45，熔点890℃，水溶液呈弱碱性，1％水溶液PH值为9.9-10.7。产品用途：
焦磷酸钠在食品工业中作为水分保持剂 品质改良剂、
乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
1.与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中，提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感；
2.在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用，起到乳化的作用；
3.使用于水产品的浸泡液中，能提高产品的得率和改善产品的内部结构。用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色泽；
4.用于肉类罐头，可使脂肪乳化，熟肉制品，提高保水性，肉质柔嫩；
5.用于果汁饮料可作为抗坏血酸分解抑制剂，可防止食品中的维生素C受破坏。
五：产品用量：
按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：果汁饮料的添加量：0.1％-0.5％；火腿、灌肠、肉制品、鱼肉糜制品添加量：0.05％-0.3％；酱油、豆酱类制品添加量为0.01％-0.2％；薯类淀粉*大使用量为：0.025g/kg。
六：包装规格：
每袋重25kg,内袋为塑料，外袋为
编织袋 本公司长期供应焦磷酸钠，如需知更多详情欢迎来电咨询：
蔡经理
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我司以诚信经营、质量*一为企业之本。愿能跟广大客户建立长期合作关系！
