用于面包、糕点、西饼的烘焙制作，使用液化石油气，采用强制鼓风燃烧方式，使燃烧更充分，烘物受热更加均匀，具备断气自动报警及意外熄火自动保护功能。底火、面火控制温度可在室温至300℃范围内，根据需要任意设定，并能自动恒温，是各宾馆、酒楼、糕点厂、面包房等必备的理想设备。
烤箱又称为烤炉、
烘箱，是密封的用来烘干烘烤食物的电器，型号分为家用烤箱和工业烤箱，包括燃气烤箱和
电烤箱两种。规格一般为一层两盘烤箱、二层四盘烤箱、三层六盘烤箱。
可用来烘烤肉食品、面包糕点等事物，属于商用
厨房设备，一般用于酒店、面包糕饼店、中西餐厅、学校及企事业单位食堂等饮食场所。
性能特点：
燃气均衡燃烧烘烤工作原理，可使您的机器远离错峰用电的烦恼；
独特设计的火排燃烧管，使燃气燃烧更充分、热效率更高，热量散发更均匀；
全自动点火设计，轻扳点火开关就可将火排点着，无需烦琐的程式点火操作；
特设熄火自动保护功能，既安全，又环保；
全
不锈钢面板结构，坚固耐用，清洁卫生，**生锈；
内置全自动控温探头，让炉温始终保持在*佳烘烤状态。
精密准确的定时控制装置，烘烤更轻松自如；
炉面、炉底温度双重控制，为您打造*佳的面点烹饪温度环境。
