电加热
蒸汽发生器有9KW到72KW不等，常见的有36KW电蒸发生器，48KW电蒸汽发生器和72KW电蒸汽发生器，体积小，操作简单，移动方便，常用于食堂蒸馒头蒸包子蒸米饭，餐厅饭店做饭，餐具清洗，近年来，石锅鱼蒸汽发生器也应用的的十分普遍。
72KW 全自动电蒸汽发生器性能特点：
1、采用加厚
锅炉钢制作，经过超声波探伤严格检测
2、结构采用汽水一体室设计，占地面积小
3、采用电子控制，气压水位自动调节，自动加热并配有缺水及超压保护
4、采用步进式控制电热原件，减少锅炉对电网的冲击，从而使锅炉运行更加稳定
5、采用高级
玻璃纤维丝棉多层保温，热损失小，能耗低，热效率高
6、发热丝采用加厚与加大
法兰，维护方便
7、可根据蒸汽的实际使用量来分档控制，72KW的可设定为36KW或72KW
8、蒸汽温度*高达171°C
