(1)安装在油烟排烟
管道中的油烟净化设施，通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。
(2)安装在排烟罩上净化设施，则需在进行效率测试前，确定一个稳定的抽烟发生源，然后测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量，再按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。
油烟采样器技术规范
测量精度：士0.02mg/m
重现性：CV％≤1.8
工作温度范围：0～100℃
油烟采集效率：≥95％
外型尺寸：滤筒长度56.00土0.05mm
滤简直径17.00土0.05mm
电源电压：220V。
《饮食业油烟排放标准》内容为：为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的*高允许排放浓度和油烟
净化设备的*低去除效率。本标准为试行标准，自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局负责解释。
