应用主要有以下几方面：
一、对白酒卫生指标的监控 白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量，方法简便快速，精密度好，相对偏差均小于5％，又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等高级醇得到单独测定。
二、对酒厂的基础酒三项指标的测定 基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定，是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准，获得工厂经济效益的重要因素，而
气相色谱仪是*理想的分析工具。
三、开展对白酒芳香成份的剖析和风味关系的研究 白酒成份非常复杂，酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识，需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析，为保证名特优白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。
四、对于各级卫生防疫站，各级技术监督局产品质量检验所，可以应用气相色谱仪来加强市场管理和打击假冒伪劣白酒产品。
GC7820经济型气相色谱仪
单检测器的设计，可满足简单样品的中间及成品控制分析要求，仪器的性价比极高，在特殊行业内发挥着无可比拟的优势，独特的单柱补偿功能使得单检测器系统一样拥有完美基线及重复性，简单，实用，稳定可快速的得到应用者的认可！
产品特点：
1.外形美观大方，机型小巧，灵便，不占用实验室太多空间；
2.采用中文显示界面及中文按键，界面简单明了，仪器有故障中文报警显示，极限温度保护，且具备非常人为的准备中，准备好，运行中指示界面，方便应用者快速掌握其使用
3.进样方式可选择填充柱或毛细管分流不分流进样，气体进样阀进样
4.单检测器可选配单FID或单TCD
5.
不锈钢精小炉膛的特殊加工工艺，使得温度梯度小，降温速度快，满足快速升降温要求
6.特殊的
隔热材料的使用，即使机型小巧也能够保证各加热区之间的热传递减少至*低。
性能指标：
外形尺寸：500×480×470 [mm ]；（长×高×宽）。
柱箱尺寸：240×250×155 [mm ]；（长×高×深）。
色谱柱安装间隔尺寸：152.4mm；（6 英寸标准接口）。
仪器重量：40 Kg
六路温度控制，7阶程序升温，柱箱温度控制：
室温加8℃～400℃，（以1℃增量任设）
温度波动：不大于±0.1℃；（环境温度变化10℃或
电源电压变化10％）。
温度梯度：±1％（温度范围100℃～350℃）
环境温度： 5℃～35℃
相对湿度： 不大于85％
供电电压： 220±10％
供电频率： 50±0.5Hz
*大消耗功率：2000 W
