一、是全
齿轮传动结构，其变速机构使用了本厂的专利技术，新型弹性缓冲拔叉机构设计，从根本上解决了同类机器中通常存在变速不灵，机件损坏等缺陷。动力传动系统以高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。
机械有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形
搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相
电源，也有使用单相电源的机器，请用户按要求选用。该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。
二、设备用途：
可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等
