在中性水中，单个颗粒能分散而不结块，但是不会立刻产品粘度。通过一定时间的浸泡，表面处理的化学结构得到破坏后，水才能对
羟丙基甲基纤维素颗粒进行溶解，而此时产品颗粒已经充分分散，吸足水分，所以产品溶解后不结块、结团。
分散速度以及溶解快慢取决于表面处理程度的深浅，表面处理轻微，分散速度相对较慢，起粘速度较快；而表面处理较深的产品，分散速度快，起粘速度慢。如果要使该系列产品在此状态下迅速溶解，可在其单独溶解时滴入少量的碱性物质。目前市场通常称之为缓溶产品。表面处理的HPMC产品的特点是：在水溶液中，颗粒间能相互分散，在碱性状态中，能快速溶解，在中性与酸性状态中，溶解缓慢。
在实际生产操作中，该系列产品往往在碱性条件下，和其它固体颗粒物料分散后溶解，它的溶解速度和未处理产品没有差异。也适合用于单独溶解的产品中，不结块、不起团。可根据施工需要的溶解速度，选用产品的具体型号。 在施工过程中，不论是水泥
砂浆还是石膏基浆料，它们大多是碱性体系，而且羟丙基甲基纤维素的添加量很小，可以均匀分散在这些颗粒中间，当加入水后羟丙基甲基纤维素会快速溶解。
