采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被
风机吸入
管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，*一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。*后通
过滤网格栅，洁净的空气排出室外。
应用于位于居民区的餐馆、或是餐厅、饭店的楼上是住户和油烟敏感区。无法做排烟管上楼顶的。对与湘菜、川菜油烟，味道较重的菜式，排烟口可往招牌处排放。四周是高档写字楼或者是居民楼的窗户的餐馆。
