SZ-6C(油盆厚0.5MM)
规格:285*440X295MM
功率:2.8KW
容量:6L
电压:220V
净重:5KG
1.豪华外观设计,.0.8MM加厚油盆，整机结构安全合理
2.炉身豪华控制面板,定时温度器,操作方便.
3.
不锈钢炉身，高效能
发热管，中外合资
温控器，坚固耐用.
4.多功能电炸锅,电炸炉，可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品
产品性能及特点：
不锈钢炉身、高效能发热线、温控功能，坚固耐用。
款式新颖、结构合理、操作方便。
人性化烹调 轻松自如。
带
电源钮制开关，延长温控器寿命。
定时 恒温 温馨提示 极易清洗 三重安全保护。
4大特点:
精确控温 定时油炸 温馨报警 清洗方便
油炸食品是我国各族人民都喜欢的一种美食传统烹饪制作方法。该机性能良好，应用范围广泛，炸一切具有本地风味的小吃食品。经本
机油炸出来的食品，色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全，味道鲜美，是油炸食品的*佳工具，人们致富的理想产品。
炸炉机器特性：
1、豪华外箱设计，整机结构安全合理，坚固耐用。
2、炉身豪华控制面板，温控功能，增设
温度表说明提示，操作方便。
3、高效能发热线，升温块，省时省电。
炸炉使用范围：
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户
油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
一、简介
电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店*的设备。本机也是作为现做现卖的*理想的食品加工设备。
二、操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但*高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上
电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示
电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有*的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有
挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。
5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把
控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。
7、应使用植物油，严禁使用旧油。
三、小吃配方（供参考）
炸鸡翅:
1.炒热花椒盐,关火
2.翅中放入热椒盐里拌均,腌一小时.后,清洗翅中.
3.化开黄油拌入腌洗后的翅中
4.加入炸鸡粉(五香味和麻辣味各半袋.两味都要有呀)
5.加面粉和淀粉干拌均
6.放入七成热油里慢炸至金黄色
薯条做法：
1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，
捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，
把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。
四、清洁与保养
1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的
清洁剂的湿
毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电气性能。
五、一般故障现象
合上开关指示灯不亮 电源开关
保险丝熔断：
1、换上合适的保险丝
2、紧固
电源线 红绿灯同时亮：
1、电热管接线松动
2、电热管烧坏
3、紧固电热管接线
4、更换电热管
指示灯不熄，油温上升不能控制 温控器失灵 更换温控器 指示灯不亮，油温控制正常 指示灯烧坏 更换指示灯。
本公司供应思博诗双缸双筛无烟电炸炉质量保证，欢迎咨询洽谈。
